Er avocado værre for klimaet end oksekød?
Besvaret 28. oktober 2026
Nej, ikke pr. kilo. CONCITOs danske klimadatabase giver rå avocado ca. 1,22 kg CO2e pr. kg. Dansk oksekød ligger langt højere: hakket oksekød med 15-20 procent fedt ca. 45 kg pr. kg, med 5-10 procent fedt ca. 51 kg, og oksekød med lavt fedtindhold ca. 53 kg. Mørbrad ligger på ca. 228 kg. Hakket oksekød er altså omkring 37-44 gange så tungt som avocado pr. kilo, og mørbrad ca. 190 gange.
Tallene er pr. kilo og tager ikke højde for næringsindhold. Pr. 100 gram har avocado 1,9 gram protein, hakket oksekød 17,8 gram. Datasættet er ikke bedømt af andre forskere. Det er lavet af CONCITO, en dansk klimatænketank, med konsulentvirksomheden 2.-0 LCA consultants.
Kilder
Tryk på et tal for at se, præcis hvad kilden skriver.
- CONCITO's klimadatabase med tal for ca. 540 fødevarer, version 1.2, 2025Ét studie · Datasæt · ca. 540 fødevarerDen Store Klimadatabase, version 1.2: data for det danske marked
Svaret er skrevet af AI ud fra udvalgte kilder og kan indeholde fejl. Tjek kilden, før du bruger et tal. Det er ikke lægefaglig rådgivning.
Spørg videre
Dit spørgsmål starter din egen samtale ud fra dette svar.
Det, du skriver, kan blive vist anonymt blandt dagens bedste spørgsmål. Skriv ikke navne eller andet, der kan pege på dig.